Vorspeisen

Spargelcremesuppe 5,50 €

Pikante Chilisuppe 4,50 €

Südtiroler Schlutzkrapfen  €9.90

Streifen vom Südtiroler Speck | Braune Butter| Parmesan

Tatar vom Hausgebeizter Atlantiklachs  €11.90

Avocado-Wasabi-Creme | Kohlrabi-Kimchi

 Brezenknödel-Carpaccio €9.50

Speck | Pilze | Dressing

Tafelspitzsülze 9,90 €

Kernöl-Vinaigrette | marinierter Spargel

Hauptgerichte

Schweinefilet in Schwammerlrahm 16,50 €

Spätzle | Gemischter Salat

Rindergulasch 12,90 €

Serviettenknödel | Gemischter Salat

Doradenfilet 19,90 €

Rosmarinkartoffeln | Mediterranes Gemüse

Pulled-Pork Burger  €10.90

Krautsalat | Käse  | Pommes

Kalbfleisch-Pflanzerl €12.90

Kartoffel-Spargel-Ragout

Käsespätzle 12,90 €

Röstzwiebeln| Gemischter Salat

 Cordon Bleu €14.90

Kartoffelsalat oder Pommes

 Schnitzel „Wiener Art“ €13.90

Kartoffelsalat oder Pommes

Penne €9.90

Peperoni-Salsiccia | Kirschtomaten

Linguine €12.90

Bärlauch | Lachs | Grüner und weißer Spargel

Salat Asia €14.50

Rinderlendenstreifen | Gemischter Salat | Gemüse

Salat mit Putenbrust und Austernpilzen €13.50

Involtini vom Kalb 22,00 €

Spargel | Petersilienkartoffeln | Sauce Hollandaise

Maishähnchenbrust 16,50 €

Bärlauch | Spargelrisotto

In Burgunder geschmorte Ochsenbackerl 14,90 €

Kartoffelgratin | Blaukraut

Erdfrüchte Gratin €13.50

Karotten-Kardamom-Sauce | Gemischter Salat

Risotto mit grünem und weissem Spargel 13,50 €

Frischer Spargel vom Spargelhof Wagner aus Hohenwart

Portion Spargel 15,50 €

Petersilienkartoffeln | Sauce Hollandaise oder Butter

Extra zum Spargel

Schnitzel „Wiener Art“ 8,50 €

Rinderlendensteak 12,00 €

Lachsschnitte 9,90 €

Medaillon vom Schweinefilet 9,90 €

Dessert

Crème Brûlée  €5.50

Passionsfruchttörtchen  €5.50

TO GO!

Aufgrund der aktuellen Situation bieten wir unsere Speisen zum Mitnehmen an.